Zum Inhalt springen

Sie sind hier

Erdnuss

Kalorien: 572 kcal pro 100 g
Protokollieren
Um das Diagramm zu sehen, muss JavaScript aktiviert sein
Nährwerte für Erdnuss je 100 g
FettEiweißKohlenhydrate
48.1 g26.0 g8.3 g

Beschreibung

Erdnuss, Peanuts, Aschantinuss, Kamerunnuss

Allgemeines zur Erdnuss

Auch Aschanti-, Arachis- oder Kamerunnuss genannt, ist eine Unterfamilie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Die Frucht dieser Pflanze ist keine Nuss sondern eine Hülsenfrucht und daher mit der Erbse oder den Bohnen-Arten verwandt. Die englische Bezeichnung „Peanuts“ bedeutet übersetzt „Erbsennüsse“ und weist auf die botanische Zugehörigkeit hin. Die Hülsenfrüchte dieser Pflanze befinden sich im Erdreich, woher sie auch den Namen „Erdnuss“ bekam. Sie haben eine Länge von 2 bis 6cm, einen Durchmesser von 1 bis 1,5 cm und enthalten einen bis vier, selten bis zu sechs Samen. Im Handel sind sie oft gesalzen und geröstet erhältlich. Auch die Erdnüsse die noch in der Schale sind, sind oft geröstet, da bei ungerösteten Erdnüssen die Gefahr einer Schimmelpilzvergiftung bestünde. Außerdem werden sie bei Süßigkeiten als Zutat verwendet, oder kommen als Erdnussöl, Erdnussbutter oder Erdnussflips auf den Tisch. Die Erdnuss findet außerdem auch Verwendung in der Industrie, der Kosmetik sowie als Ölhaltiger Futterzusatzstoff.

Nähstoffe der Erdnuss

Sie enthält unter anderem Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium, Zink, Eisen, Mangan, Kupfer, Selen, sowie die Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9 und E. Sie ist aber auch sehr Fettreich.  

Nach oben
Zur Hauptnavigation

Weitere Lebensmittel aus der gleichen Kalorientabelle

Menge Eiweiß Fett KH Kalorien

Erdnussöl

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
1 Esslöffel 0.0 9.0 0.0 80 kcal

Kichererbsen aus der Dose

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 4.3 1.3 10.1 70 kcal

Litschi

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 0.9 0.3 17.0 77 kcal

Uncle Ben`s Express Basmati-Reis in der Tüte für die Mikrowelle (Inhalt: 250g)

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
1 Portion 4.0 1.9 37.5 183 kcal

Soja Medaillons, Vantastic Foods

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 46.1 1.2 9.4 261 kcal

Oliven, gefüllt mit Paprikapaste

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 0.9 15.0 0.0 143 kcal

Bio-Tofu geräuchert, Bio Sonne (Norma)

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 18.5 9.5 0.7 170 kcal

Nusskernmischung

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 18.0 56.5 9.5 633 kcal

seeberger vital kerne mix

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 30.0 47.0 8.2 590 kcal

Maisgrieß

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 8.8 1.1 73.5 341 kcal

Buchweizen

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 12.5 2.6 68.0 329 kcal

weiße Bohnen Naturprodukt 100g

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 21.2 1.6 46.0 294 kcal

Soja-Reis-Drink (GutBio)

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 1.8 0.9 5.2 37 kcal

Reis (parboiled, roh)

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 6.5 0.5 78.4 346 kcal

Walnüsse

Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen
100 g 16.0 65.0 9.0 699 kcal

Gemeinsam abnehmen

Die Diät-Clique ist eine kostenlose Community rund ums Abnehmen:

Kostenlos abnehmen

Die Diät-Clique ist völlig kostenlos nutzbar. Du kannst