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Bier, dunkel

Kalorien: 187 kcal pro 500 ml
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Nährwerte für Bier, dunkel je 500 ml
FettEiweißKohlenhydrate
0.0 g0.0 g15.0 g

Beschreibung

Allgemeines zum dunklen Bier

Der Einfachheit halber unterscheidet man Biere mit den Bezeichnungen hell oder dunkel.Bekannte dunkle Sorten sind dabei Bockbier, Schwarzbier, dunkles Hefeweizen und Malzbier. Die Farbgebung lässt vielleicht vermuten, dass Schwarzbier ein Starkbier ist. Das ist aber nicht der Fall, da es mit einer Stammwürze von mindestens 11% gebraut wird, gehört es zu den Vollbieren.Die dunkle Farbe erhält es durch die Verwendung von dunklen Spezial- oder Röstmalzen und der Alkoholgehalt liegt bei 4,8% bis 5%.

Inhaltsstoffe vom dunklen Bier

Es enthält Kohlenhydrate, Eiweiß, Alkohol, einige Vitamine und Mineralstoffe. Der Zuckergehalt bei dunklen Biersorten ist höher als bei hellen.

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