Ich arbeite seit 2006 im Münsterland als selbständige Diätassistentin und habe im April 2009 über den verband der Diätassistenten meine Zertifizierung erhalten. Das bedeutet, dass sich Klienten die Kosten für eine vom Arzt als notwenig angesehene Ernährungsberatung anteilig bei den meisten Krankenkassen erstatten lassen können.
Mein Beruf ist für mich Berufung und ich sehe hinter jedem Ernährungsproblem den Menschen, das bedeutet "individuelle Beratung und kein Schubladendenken.

Im Moment arbeite ich neben meinen persönlichen- und Onlineberatungen unter www.sh-e.de, an einem neuen bundesweiten Projekt, dass ich mit meiner Kollegin Konstanze Moos Mitte August 09 ins Leben gerufen habe: jetzt ess ich!
In diesem Projekt, wie auch in meinen Beratungen setzte ich mir für eine selbstbestimmte und natürliche Ernährungweise ein!