Gesunde Ernährung im Magazin der Diät-Clique

Lange galten Vitamine als das A und O der Ernährung und wurden nach dem Motto „viel hilft viel“ als Allheilmittel empfohlen. Dementsprechend viele Nahrungsergänzungsmittel und Vitaminpräparate gehen nachwievor über die Ladentheken. Neueste Erkenntnisse besagen jedoch, dass ein Zuviel an Nährstoffen bestenfalls weder hilft noch schadet, in manchen Fällen jedoch auch unangenehme Begleiterscheinungen hat.

Übersäuerung des Organismus ist im übertragenen Sinne wie saurer Regen für den Wald. Der Körper wird mit einem Säurenüberschuß belastet, der sich hauptsächlich im Bindegewebe einlagert. Die Aufnahme der Säuren erfolgt über die Nahrung.

Während einer Diät ist das Essen in den einschlägigen Fast Food Restaurants oder im Imbiss tabu, da Burger, Pommes und Currywurst viel Fett und Kohlenhydrate, wenig Nährstoffe und meistens auch ungesunde Zusatzstoffe enthalten. Wer am Abnehmen ist und trotzdem nicht auf die leckeren Kalorienbomben verzichten will, für den stehen einige Alternativen bereit.

Die Grundbedingung, um dauerhaft abnehmen und das Wunschgewicht halten zu können, ist eine Ernährungsumstellung. In diesem Zuge sollten auch die Grundregeln einer gesunden Ernährungsweise berücksichtigt werden. Diese Prinzipien gelten für Vegetarier genauso wie für Fleischesser. Beachtet man die Grundregeln beim Abnehmen als Ergänzung einer Diät, dann stellt sich zum einen ein Gewichtsverlust ein, zum anderen bleibt der gesamte Organismus gesund.

Erfolgreich abnehmen bedeutet zunächst einmal sich gesund zu ernähren. Um sich gesund ernähren zu können, sollte sich ein wenig mit den Bestandteilen unserer Nahrung auskennen. Kohlenhydrate werden Mal als Teufelszeug verschrien, mal sind sie wichtige Energielieferanten für den Körper. Wir wollen den Kohlenhydraten nun einmal ein bisschen näher auf den Grund gehen:

Zu einer gesunden Ernährung gehören Vitamine einfach dazu. Da der Körper die Vitamine meist selbst nicht herstellen kann, müssen diese über die Nahrung aufgenommen werden. Einzige Ausnahme bildet das Vitamin D, das durch Sonneneinstrahlung im Körper gebildet wird.

Leichter durch die heißen Tage

Abnehmen ist schon gar nicht so einfach - und im Sommer erst recht nicht. Eine Grillparty hier, ein erfrischendes kaltes Eis da und schon steigt die Waage nach oben. Da der Körper im Sommer ca. 10 - 15 % weniger Energie verbraucht als in der kalten Jahreszeit, muss man noch mehr auf eine gesunde Ernährung achten. Fett- und kalorienreiche sowie schwer verdauliche Lebensmittel sollten ganz unten auf dem Speiseplan stehen, da der Körper mit den heißen Temperaturen bereits genug zu tun hat.