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Wir wissen alle, was uns dick macht und was für den Körper nicht gesund ist. Zucker, Weißmehlprodukte, Fast Food – alles Nahrungsmittel, die viel Kalorien haben und dabei nur geringe Nährwerte. Auf all die Leckereien zu verzichten, ist schwer. Allerdings nicht mehr, wenn man jeweils nur eine der Kalorienbomben vom Speisezettel streicht und das auch nur auf Zeit.
Verzicht im Wochen-Rhythmus – Abnehmen garantiert
Schau Dir Deinen Speiseplan an und Du wirst schnell die Kalorienfallen entdecken, in die Du immer wieder tappst: Du liebst gerade die Nahrungsmittel, die viel Fett enthalten, ungesund und kalorienreich sind. Je nachdem, was Du alles verzehrst, kannst Du Dir nun die erste große Gruppe an Dickmachern vornehmen. Verzichte eine Woche lang komplett auf diese Gruppe, alles andere kannst Du wie gewohnt (aber bitte nicht als Ersatz im größeren Umfang!) essen.
Woche 1: Abnehmen durch den Verzicht auf Zucker
Zucker steckt in fast allen industriell hergestellten Nahrungsmitteln. Er verbessert den Geschmack und macht Lust auf mehr, denn die Vorliebe von Süßem saugen wir quasi schon mit der Muttermilch ein. Nun ist es nicht so, dass Du gar nichts Zuckerhaltiges mehr essen darfst. Verzichte aber auf den Zucker im Kaffee oder Tee, süße Limonaden, auf gesüßte Sahne, Süßigkeiten und alles andere, was stark zuckerhaltig ist wie Marmelade, Nuss-Nougat-Creme oder andere süße Aufstriche. Iss zum Ausgleich mehr Obst und Vollkornbrot. Wenn Du es lange kaust, wirst Du feststellen wie süß die hochwertigen Kohlenhydrate in Vollkornprodukten eigentlich schmecken.
Woche 2: alles Fette weglassen und abnehmen
In der zweiten Woche sind die Fette dran. Auch hier sollst Du natürlich nicht gänzlich fettfrei essen. Wichtig ist, die Fettmenge deutlich zu reduzieren, zum Beispiel dadurch, dass Du light statt Vollfettkäse ist, auf die Butter verzichtest und statt einem saftigen Schweineschnitzel lieber eine zartes Hähnchenbrustfilet wählst. Auch Sahnesoßen solltest Du in dieser Woche vom Speiseplan streichen.
Woche 3: Keine Weißmehlprodukte
Das Problem an den Weißmehlprodukten ist, dass sie relativ viele einfache Kohlenhydrate enthalten, die vom Körper schnell verwertet werden und so nicht lange satt machen. Verzichte eine Woche komplett darauf und steige auf Vollkornprodukte um. Das gilt für Brot, aber auch für Kuchen. Der Effekt ist vielfältig: Du bist länger satt und durch die vielen Ballaststoffe wirst Du merken, dass Deine Verdauung viel besser funktioniert.
Woche 4: Fertigprodukte weglassen
In dieser Woche solltest Du einmal alle Fertigprodukte weglassen, die Du sonst so isst. Fertigsoßen und Gerichte, die Tiefkühlpizza, Fertigpuddings und auch der Besuch beim Fast Food Restaurant sind jetzt tabu. Wenn Du viele Fertigprodukte isst, wirst Du über den Effekt für Dein Gewicht erstaunt sein.
Es lohnt sich, dieses Prinzip einmal auszutesten. Zum einen wirst Du sehen, dass Du dabei abnimmst, ohne Diät zu halten, zum anderen findest Du heraus, welche Nährstoffe Dein Körper besonders gut verwertet, bzw. was Du eindeutig zu viel verzehrst. Du hast dann die Chance, gerade diese Nahrungsmittel zu reduzieren oder vielleicht ganz zu streichen.
