Kaum wird es draußen warm, wird der Grill ausgepackt und Freunde, Verwandte, Nachbarn und Bekannte laden zum Grillen ein. Eigentlich ja alles ganz toll, wenn man nur nicht gerade, versuchen würde, sein Gewicht unter Kontrolle zu bekommen - Einladungen abzusagen ist allerdings nicht notwendig, wenn man sich an ein paar "Grilltipps" hält!
Grillen ist tatsächlich sehr fettsparend!
Ein Verzicht auf fertige Saucen sollte oberste Priorität haben, da diese meist eine große Menge an ungesundem und dick machendem Zucker enthalten! Mit Mayonaise angemachte Salate sollten ebenfalls sehr sparsam auf den Teller getan werden. Schon der Blick auf die Mayonaise-Tube zu Hause verrät: 18 % Fettanteil - gesundes abnehmen ist dabei nur schwer möglich! Allerdings ist der Vorteil beim Grillen, dass die Zubereitung der gegrillten Zutaten weitesgehend ohne Fett auskommt. Auf Grillen muss also nicht gänzlich verzichtet werden.
Leckeres und Fettarmes vom Grill
Mageres Puten- oder Hähnchenfleisch sowie Fisch schmecken auch gegrillt wunderbar und sparen - im Gegensatz zu Bratwürsten oder deftigen Steaks - eine ganze Menge an Kalorien ein! Auch Spieße sind eine köstliche Variante (z.B. Hähnchen- und Paprikaspieße) und sind zudem auch noch äußerst gesund!
Gewichtfreundliche Beilagen zum Grill
Statt typischen Kartoffel- oder Nudelsalat gibt es unzählige "grüne" Salate, die kaum Kalorien beinhalten und dennoch schmecken! Wenn es doch unbedingt Kartoffeln sein sollen, dann wickel diese in Alufolie ein und lege diese mit auf den Grill - macht satt und ist eine kalorienarme Beilage! Wer beim Grillen absolut nicht auf Brotbeilagen verzichten möchte, sollte dann wenigstens zu Vollkornbrot greifen!
Darf auch beim Grillen nicht fehlen - das Dessert
Ein leckerer Nachtisch gehört bei vielen zum Grillen einfach dazu: eine gebackene Banane oder ein gebackener Apfel mit einem Teelöffel Honig darüber ist ein wahrer Genuss!
Eine ungesunde Angewohnheit beim Grillen ist der Genuss von Bier und Limonaden. Der Alkohol im Bier verzögert die Fettverbrennung und in Limonaden steckt eine Menge Zucker - beides ungünstig beim Kampf gegen Speckröllchen! Gute Alternativen sind z.B. alkoholfreies Bier und Saftschorlen!
Noch ein paar Tipps für die Grillsaison
Den Gastgeber sollte man früh genug darüber informieren, dass man abnehmen und deshalb nur mageres Fleisch essen möchte. Sich selber z.B. Hähnchenfleisch mitzubringen ist oft ein Vorteil, sollte der Gastgeber die Diät vergessen haben. Auch die anderen Gäste in das Diätvorhaben einzuweihen ist kein Nachteil. So musst Du nicht ständig angebotenes Brot oder Nudelsalate ablehnen.
Wenn der Grillabend dennoch anders gelaufen ist wie geplant und Du doch mal eine zu fette Bratwurst mit Kartoffelsalat gegessen hast - sei nicht zu streng mit Dir selber! Wichtig ist, dass Deine wöchentliche Bilanz ausgeglichen ist! Und kleine Fehltritte machen auch Dich nur menschlich!
