Für effektives Abnehmen müssen zuallererst einmal die aktuellen Ernährungsgewohnheiten überprüft werden. Denn manchmal reicht es schon aus, Kleinigkeiten umzustellen, um einen Gewichtsverlust zu erzielen. Wer sich grundsätzlich gesund ernährt, kann schon durch die alleinige Reduzierung des Fettgehaltes in der Nahrung abnehmen.
Ansonsten gelten die Ernährungsregeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Viele Vollkornprodukte mit hochwertigen Kohlenhydraten, reichlich Obst und Gemüse, moderate Mengen von Milchprodukten, wenig Fleisch und nur gelegentlich Süßes und Alkohol.
Vorsicht vor versteckten Fetten
Fett steckt in allen unseren Mahlzeiten und das nicht zu knapp. Vor allem wer viel unterwegs ist, bekommt oft gar nicht mit, wie viel versteckte Fette er zu sich nimmt. Mayonaise auf dem Sandwich vom Bäcker, die Sahnesoße beim Italiener in der Mittagspause, die Chips am Abend vor dem Fernseher. Auch Nahrungsmittel, die gar nicht mal so besonders fett schmecken, können jede Menge von dem energiereichen Nährstoff enthalten. Nimmt man insgesamt zu viel davon auf, wird das überflüssige Fett – insbesondere, wenn es tierischen Ursprungs ist – vom Körper für schlechte Zeiten eingelagert. Vorzugsweise am Bauch, am Po oder an den Hüften. Auch wenn es im Alltag hektisch ist, kann man sich durch ein paar einfache Regeln vor den versteckten Fetten schützen.
- Putenbrust, Corned Beef oder Kochschinken statt Salami, Schinkenwurst spart jede Menge Fett ein.
- Beim Kochen und Braten sollte lieber Pflanzenöl statt Schmalz oder Butter verwendet werden. Die Öle sind ergiebiger, die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren werden nicht so leicht vom Körper eingelagert.
- Gemüse nicht mit Butter oder Sahne, sondern mit Kräutern und Gewürzen oder Joghurtdips verfeinern.
- Beim Käse zu den fettarmen Sorten greifen.
- Belegte Brote statt mit Butter mit Frischkäse bestreichen.
Stress macht dick
Ein stressiges Berufsleben kann dazu führen, dass man aus Frust oder auch aus Zeitmangel zu viel oder das Falsche ist. Wer ständig beruflich unterwegs ist, hat einfach keine Zeit für gesunde Ernährung, sondern holt sich mal eben das belegte Baguette aus der Tankstelle oder den Burger aus dem Fast Food Restaurant. Auch Frust kann dazu führen, dass man dick wird. Dann ersetzen abends Chips und Bier die fehlende Befriedigung im Beruf. Hier hilft langfristig nur Ursachenbeseitigung durch Stressabbau. Wer sein Berufsleben etwas geruhsamer organisiert und dafür sorgt, dass Erfolge im Job für Zufriedenheit sorgen, hat auch wieder Zeit und Muße, sich gesund zu ernähren.
Schlank durch Bewegung
Beim Abnehmen und schlank bleiben hilft immer auch ausreichend Bewegung. Gleichzeitig verbessert sich dadurch die Stimmung, Stress wird abgebaut und der Grundumsatz an Kalorien erhöht sich. Mit einem regelmäßigen Bewegungs- und Sportprogramm fühlt Mann (und Frau natürlich auch) sich einfach besser.
