Max Planck war der Begründer der Quantenphysik (siehe Artikel bei Wikipedia zu Max Planck) - was also hat eine Diät mit Quantenpysik zu tun?
Die Max Planck Diät ist ein Kuriosum des Internets - der Name wurde offensichtlich gewählt, um diesem 2wöchigen Diät-Plan ein Anstrich von Seriösität zu geben, der allerdings bei näherer Betrachtungsweise sehr schnell bröckelt.
9 kg in 2 Wochen mit der Max Planck Diät?
Schon dieses versprechen der Max Planck Diät sollte jeden aufhorchen lassen. Ernährungswissenschaftler nehmen an, dass bereits ein Gewichtsverlust von 1kg je Woche im Grenzbereich des Vertretbaren liegt - wobei jemand stark Übergewichtiges gerade in der Anfangsphase einer Ernährungsumstellung durchaus auch mehr verlieren kann. Das Versprechen der Max Planck Diät ist also aus medizinischer Sicht bereits Unsinn.
Stoffwechsel-Veränderungen durch 2 Wochen Max Planck Diät?
Zudem verspricht diese Diät, für die es weder einen namentlich genannten Inititator, noch ein Diätbuch gibt, durch den weiter unten beschriebenen Diätplan eine Stoffwechsel-Veränderungen herbeizuführen. Diese soll dazu führen, dass man 3 Jahre lang nicht mehr zunimmt. Mal ganz außer Acht gelassen, dass eine Stoffwechsel-Verändung, die durch eine 2wöchige Ernährungsumstellung eh schon kaum erreicht werden kann, keine drei Jahre anhält: Wenn man nach der Diät wieder mehr Kalorien zu sich nimmt wie man verbrennt, wenn man auch nach der Diät seine falschen Ernähurngsgewohnheiten nicht ändert und sich auch nicht mehr bewegt und Sport macht, nimmt man trotz der Max Planck Diät garantiert wieder zu!
Max Planck ist nur Namensgeber
Die Max Planck Diät trägt einen Namen, der wohl extra gewählt wurde, um zunächst einmal Vertrauen zu schaffen - denn das bekannte Max Planck Institut genießt einen ausgezeichneten wissenschaftlichen Ruf. Doch konnte selbst das Max Planck Institut den Urheber dieses Diätplans nicht ausfindig machen und rät von der Nutzung ab!
Stellungnahme des Max Planck Instituts zur Max Planck Diät.
Der Diätplan der Max Planck Diät
Der Diätplan der Max Planck Diät ist für eine Woche beschrieben, welche ein Mal wiederholt werden soll, so dass die Max Planck Diät über zwei Wochen geht:
- 1. Tag - Frühstück: Kaffee ohne Zucker in beliebiger Menge, Mittagsessen: 2 gekochte Eier, Spinat wenig gesalzen, Abendessen: 1 großes Steak gegrillt oder 3 Beefsteaks gebraten, grüner Salat und Sellerie
- 2. Tag - Frühstück: Kaffee schwarz ohne Zucker und 1 Brötchen, Mittagsessen: 1 großes Steak, grüner Salat und jegliche Art von Früchten, Abendessen: Schinken gekocht unbegrenzt
- 3. Tag - Frühstück: Kaffee schwarz ohne Zucker und 1 Brötchen, Mittagsessen: 2 gekochte Eier, Salat und Tomaten, Abendessen: Schinken gekocht und grüner Salat
- 4. Tag - Frühstück: Kaffee schwarz ohne Zucker und 1 Brötchen, Mittagsessen: 1 gekochtes Ei, Mohrrüben gekocht oder roh und Schweizer Käse, Abendessen: Früchte und Natur-Joghurt
- 5. Tag - Frühstück: Mohrrüben mit Zitrone und schwarzem Kaffee, Mittagsessen: gedünsteter Fisch und Tomaten, Abendessen: 1 Steak und grüner Salat
- 6. Tag - Frühstück: Kaffee schwarz und 1 Brötchen, Mittagsessen: gegrilltes Huhn, Abendessen: 2 gekochte Eier, Mohrrüben
- 7. Tag - Frühstück: Tee mit Zitrone, Mittagsessen 1 Steak gegrillt, Früchte nach Wahl, Abendessen: frei nach Auswahl
Kritik an der Max Planck Diät
Im Grunde ist dieser Diätplan es nicht mal wert, sich ernsthaft mit diesem auseinanderzusetzen. Sicher mag der eine oder andere nach dieser Methode abgenommen haben, aber wer sich zwei Wochen lang kalorienreduziert ernährt, nimmt eben ab, in dem er Wasser statt Fett verliert: Der Diät-Plan sieht ca. 400 bis 800 Kalorien am Tag vor!!
Die Ernährung nach der Max Planck Diät ist zu einseitig, durch den zu geringen Fettgehalt kommt es zu einer Unterversorgung mit fettlöslichen Vitaminen (z.B. Vitamin D und Vitamin E). Insgesamt werden durch diese Diät dem Körper zu wenig Vitamine und Nährstoffe zugeführt - nur Eiweiß bekommt er mehr als genug!
Finger weg von der Max Planck Diät
Fazit: Diese Diät ist eine echte Hunger-Crash-Diät, welche ganz offensichtlich nach Jojo-Effekt schreit! Es gibt auch für einen schnellen Gewichtsverlust gesündere Methoden - und klar sollte sein: Eine zeitlich begrenzte Diät kann eh nur ein "Einstieg" sein! Ohne langfristige Änderung ungesunder Ernährungsgewohnheiten und ohne Bewegung und Sport in den Alltag zu integrieren wird jede Diät im Jojo-Effekt enden.
Zudem - wer will schon eine Methode anwenden, deren Urheber sich nicht öffentlich zeigt und von deren Anwendung renommierte Institutionen wie die Stiftung Warentest oder das Max-Planck-Institut selbst abraten?!
Quellen und weitere Infos:
Kommentare
Also ein freund von mir hat
Also ein freund von mir hat damit in 3wochen 15 kilo abgenommen ..
ich hab Ihn garnicht mehr wieder erkannt als er vor mir stand
ich mache diese diät jetz..
Eine Diät ist nicht gut, nur weil man abnimmt
Hallo yasemin,
also ich denke, dass eine Diät nicht gleich gut ist, nur weil man abnimmt. Steht ja auch in dem Beitrag: wenn man Kalorien reduziert, nimmt man natürlich ab, das ist keine Geheimwissenschaft. Aber der Diätplan nach der Max-Planck-Diät ist sehr extrem - der Jojo-Effekt praktisch garantiert, wenn nicht auch mehr Sport gemacht und mehr auf gesunde Ernährung geachtet wird. Und mit Verlaub - 15 Kilo in 3 Wochen ist ungesund, es sei denn Dein Kumpel hat vorher nur Chips in sich hineingedrückt und hat 150 Kilo gewogen! Dann ist es nicht verwunderlich, dass jede Ernährungsumstellung auch einen extremen Gewichtsverlust brngt!
Gruß,
Blumenkind