Kohlenhydrate - Dickmacher oder Energielieferant?

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Hallo Diät-Clique,

Jeder erzählt mir etwas anderes über Kohlenhydrate.

Mein Sportlehrer schwört auf Kohlenhydrate als Energielieferant - der umgewandelte Traubenzucker bringt einen auf Trapp, sei es für einen Test in der Schule oder den Sportunterricht und vor'm Leichathletiktraining sollen wir doch bitte alle beim Bäcker 'ne Brezel kaufen gehen. Wink

Meine Mutter jedoch schwört auf ihre LowCarb-Diäten. Nudeln und Kartoffeln verschwinden auf eimal aus der Küche und ein Putensteak nach dem anderen wird gebraten, dazu Gemüse als Beilage. Das Frühstücksbrot wird durch Naturjoghurt ersetzt.

Was ist denn nun wahr? Kohlenhydrate in Maßen, außer wenn man Sport treibt oder sonstwo Energie braucht? Oder dafür lieber das Fett runterschrauben und nur von Pasta und Co. leben?

Was sind eure Erfahrungen mit Kohlenhydraten?

Lg,

CocaColaLight

Kommentare

Bild von fitzelchen

Morgens gerne ...

Meiner Erfahrung nach sind Kohlenhydrate nicht von Grund auf schlecht! 

Die Frage ist die Dosierung und der Effekt, den ich damit erzielen will. Morgens esse ich Kohlenhydrate in Form von Müsli oder Brot - damit bekomme ich Energie für den Vormittag. Mittags gibt es dann eben Kartoffeln oder Nudeln oder Reis. Aber abends verzichte ich so weit wie möglich auf Kohlenhydrate, da ich ja danach nur ins Bett gehen werde und keine Energie mehr brauche. Dann gibts eben schon mal nur Salat oder Joghurt - ich hab aber auch abends keinen Hunger mehr.

Was sagen die anderen??

Bild von lisa.und.der.mops

also..meiner empfindung und

also..meiner empfindung und erfahrung nach, sollten kohlehydrate beim abnehmen wirklich reduziert werden.

allerdings muss man da schon differenzieren.

es gibt halt auch gute und schlechte carbs.

schlecht:

alles was WEISS ist

weissbrot

weissmehl

weisse nudeln

...

 

gut hingegen:

 

echtes vollkornbrot mit körnern

schwarzbrot

vollkornmehlprodukte (echte)

kartoffeln

 

das ist vergleichbar mit gesättigten und ungesättigten fettsäuren. >> sinnvolle nährwerte und eher nutzlose, aber dafür meist leckere^^

 

völlig auf kohlehydrate zu verzichten ist definitv schlecht. kohlehydrate liefen viel energie.

aber man sollte einfach die reichhaltigen kohlehydrate wählen und die anderen komplett streichen.

ausserdem sollte man es vermeiden, abends kohlehydratreich zu essen.weil kohlehydrate ja der energielieferant sind, die verbrennt werden müssen - bevor sie sonst einfach nur ansetzen. und wenn man bspw. nach einem guten teller pasta ins bett geht, hat man am nächsten tag sicherlich mehr drauf.

 

kohlehydrate sind ideal morgens oder mittags.

dafür geben sie einem viel kraft für den tag und dunkle vollkornprodukte bpsw. brauchen länger um verdaut/verarbeitet zu werden, deshalb machen sie länger satt. auch wieder ein vorteil.

 

ich finde diesen diäten trend GANZ schlimm, wo einzelne nährstoffgruppen komplett ausgelassen werden.

der körper BRAUCHT kohlehydrate, fett und eiweiße! man sollte intelligent ran gehen, überlegen was sinnvoll ist und in welchen mengen.

 

 

Bild von RalfG

zustimmend nick

Ja finde auch das der Köper alles braucht, Kohlehydrate in form von Vollkorn bevorzugt Morgens + Mittags, Eiweiss sowieso (zu jeder Zeit), Fette (die richtigen) sind enorm wichtig für den Stoffwechsel.

Bild von Isabella

Meine Erfahrung mit Kohlenhydraten ...

... sind folgende:

Da meine Männer und ich eigentlich viel Sport treiben, kam es schon vor, dass wir drei Mal am Tag Kohlenhydrate zu  uns genommen haben, in Form von Brötchen/Vollkorn u. Weißmehl, Nudeln, Kartoffeln.

Selbst als ich WW gemacht hatte, habe ich keine Nachteile gemerkt, wenn ich abends Kohlenhydrate gegessen hatte, im Gegenteil, das Gewicht ging weiter nach unten. Selbst die Uhrzeit hat keine Rolle gespielt, da wir teilweise erst nach dem Fitness-Studio zu Abend essen, kann es schon 20:00/20:30 Uhr werden. Falls ich dann anstatt zu Vespern gekocht hatte, war es auch schon mal 21:00 Uhr.

Allerdings finde ich halten Kartoffeln länger satt, als Nudeln und Reis, aber wie gesagt das ist mein Empfinden, da ich nicht so der Nudelfan bin.

Was ich gemerkt habe ist, dass man zwischen den Mahlzeiten ruhig drei-vier Stunden Zeit lassen soll, viel Wasser trinken, ist auch sehr gut für den Stoffwechsel.

LG,

Isabella

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