Kohlenhydrate - Dickmacher oder Energielieferant?

Her mit den Kohlenhydraten?!
Erfolgreich abnehmen bedeutet zunächst einmal sich gesund zu ernähren. Um sich gesund ernähren zu können, sollte sich ein wenig mit den Bestandteilen unserer Nahrung auskennen. Kohlenhydrate werden Mal als Teufelszeug verschrien, mal sind sie wichtige Energielieferanten für den Körper. Wir wollen den Kohlenhydraten nun einmal ein bisschen näher auf den Grund gehen:
Was ist Bombenkalorimetrie?
Ist das eine Rangliste der stärksten Kalorienbomben?
Kohlenhydrate
Hallo ihr Lieben,
Chronisch Müde – Woher kommt es, was kann man tun?
Wer sich dauerhaft schon morgens nach dem Aufstehen müde fühlt, bei dem stimmt eindeutig etwas nicht. Zeitweilig kann Tagesmüdigkeit immer mal vorkommen, etwa im Frühjahr, wenn man eine Infektion mit sich herumträgt oder manchmal auch beim Abnehmen. Langfristig solltest Du in diesem Fall jedoch etwas unternehmen, denn Müdigkeit wirkt sich neben allen anderen Nachteilen auch negativ auf die Stimmung und damit auf deine Lebensqualität aus.
Wie viele Mahlzeiten am Tag
Was ist wirklich entscheidend zum Abnehmen? Prinzipell nur die Energiebilanz. Das heißt das Verhältnis von Energieberbrauch zur Energieaufnahme. um Abnehmen überhaupt möglich zu machen benötgen wir eine negative Energiebilanz. Ein geregelter Mahzeitentonus erleichtert dieses Ziel zu erreichen.

Morgens gerne ...

Verfasst von fitzelchen am 21.04.2010.

Meiner Erfahrung nach sind Kohlenhydrate nicht von Grund auf schlecht!

Die Frage ist die Dosierung und der Effekt, den ich damit erzielen will. Morgens esse ich Kohlenhydrate in Form von Müsli oder Brot - damit bekomme ich Energie für den Vormittag. Mittags gibt es dann eben Kartoffeln oder Nudeln oder Reis. Aber abends verzichte ich so weit wie möglich auf Kohlenhydrate, da ich ja danach nur ins Bett gehen werde und keine Energie mehr brauche. Dann gibts eben schon mal nur Salat oder Joghurt - ich hab aber auch abends keinen Hunger mehr.

Was sagen die anderen??

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also..meiner empfindung und

Verfasst von lisa.und.der.mops am 23.04.2010.

also..meiner empfindung und erfahrung nach, sollten kohlehydrate beim abnehmen wirklich reduziert werden.

allerdings muss man da schon differenzieren.

es gibt halt auch gute und schlechte carbs.

schlecht:

alles was WEISS ist

weissbrot

weissmehl

weisse nudeln

...

gut hingegen:

echtes vollkornbrot mit körnern

schwarzbrot

vollkornmehlprodukte (echte)

kartoffeln

das ist vergleichbar mit gesättigten und ungesättigten fettsäuren. >> sinnvolle nährwerte und eher nutzlose, aber dafür meist leckere^^

völlig auf kohlehydrate zu verzichten ist definitv schlecht. kohlehydrate liefen viel energie.

aber man sollte einfach die reichhaltigen kohlehydrate wählen und die anderen komplett streichen.

ausserdem sollte man es vermeiden, abends kohlehydratreich zu essen.weil kohlehydrate ja der energielieferant sind, die verbrennt werden müssen - bevor sie sonst einfach nur ansetzen. und wenn man bspw. nach einem guten teller pasta ins bett geht, hat man am nächsten tag sicherlich mehr drauf.

kohlehydrate sind ideal morgens oder mittags.

dafür geben sie einem viel kraft für den tag und dunkle vollkornprodukte bpsw. brauchen länger um verdaut/verarbeitet zu werden, deshalb machen sie länger satt. auch wieder ein vorteil.

ich finde diesen diäten trend GANZ schlimm, wo einzelne nährstoffgruppen komplett ausgelassen werden.

der körper BRAUCHT kohlehydrate, fett und eiweiße! man sollte intelligent ran gehen, überlegen was sinnvoll ist und in welchen mengen.

zustimmend nick

Verfasst von RalfG am 27.08.2010.

Ja finde auch das der Köper alles braucht, Kohlehydrate in form von Vollkorn bevorzugt Morgens + Mittags, Eiweiss sowieso (zu jeder Zeit), Fette (die richtigen) sind enorm wichtig für den Stoffwechsel.

Meine Erfahrung mit Kohlenhydraten ...

Verfasst von Isabella am 28.08.2010.

... sind folgende:

Da meine Männer und ich eigentlich viel Sport treiben, kam es schon vor, dass wir drei Mal am Tag Kohlenhydrate zu uns genommen haben, in Form von Brötchen/Vollkorn u. Weißmehl, Nudeln, Kartoffeln.

Selbst als ich WW gemacht hatte, habe ich keine Nachteile gemerkt, wenn ich abends Kohlenhydrate gegessen hatte, im Gegenteil, das Gewicht ging weiter nach unten. Selbst die Uhrzeit hat keine Rolle gespielt, da wir teilweise erst nach dem Fitness-Studio zu Abend essen, kann es schon 20:00/20:30 Uhr werden. Falls ich dann anstatt zu Vespern gekocht hatte, war es auch schon mal 21:00 Uhr.

Allerdings finde ich halten Kartoffeln länger satt, als Nudeln und Reis, aber wie gesagt das ist mein Empfinden, da ich nicht so der Nudelfan bin.

Was ich gemerkt habe ist, dass man zwischen den Mahlzeiten ruhig drei-vier Stunden Zeit lassen soll, viel Wasser trinken, ist auch sehr gut für den Stoffwechsel.

LG,

Isabella