Konstanze Moos - mit Freude und Genuss essen

In regelmäßigen Abständen stellen wir Dir die Experten vor, die sich bei der Diät-Clique engagieren. Beginnen wollen wir mit Konstanze Moos: Auf genugda und ihrem Blog Dein-Kurs.de überzeugte sie uns mit ihrer frischen, unkonventionellen Schreibweise - um so stolzer sind wir, dass Konstanze Moos in einer eigenen Kolumne im Magazin der Diät-Clique schreibt: genugda tischt auf.

Konstanze Moos hat uns 5 Fragen beantwortet - und uns sehr offen erzählt, warum sie so gerne als Ernährungsberaterin arbeitet:

1.) Wieso arbeitest Du als Ernährungsberaterin? Was genau gefällt Dir an diesem Beruf?

Das Essen!  Am Berufsbild speziell gefällt mir, dass ich immer mit Menschen und Kommunikation zu tun habe. Mir gefällt es, individuelle Lösungswege zu finden, wenn es um Gewohnheiten, Zeitmangel, fehlendes Organisationstalent, Wissenslücken, Maßlosigkeit und Mangeldenken geht (Diese Liste ist natürlich nur ein kleiner Auszug). Auf jeden Fall ist dieser Beruf eine Möglichkeit für mich, meine Fähigkeiten voll einzubringen. Das wunderschöne Gefühl sich nicht verbiegen zu müssen, wird gekrönt durch die Möglichkeit andere Menschen für natürliche Ernährung zu begeistern und Hilfe zur Selbsthilfe zu leisten.

2.) Hast Du ein spezielles Motto, dem Du folgst/ ein spezielles Ziel, das Du verfolgst? Wenn ja, welche(s)?

Auf meiner Internetseite steht: Essen mit Leib und Seele, aber nicht auf Kosten von Leib und Seele! – Das trifft es! – Ich versuche im Verhältnis zum Essen wieder ein wenig Normalität zu integrieren. Ein natürlich, verlässliches Bauchgefühl zu entwickeln ist sehr viel nachhaltiger statt Konzepten, Vorschriften und Methoden nachzueifern, die jede Menge Energie kosten, Stress verursachen und vom Leben abhalten.

3.) Wie bist Du zu diesem Beruf gekommen? Erzähle uns ein wenig über Deinen Werdegang.

Zunächst war da eine langjährige Arbeit als Projektkoordinatorin in einem großen Konzern. Hier war ich neben der Schulung für neue Arbeitsprozesse auch für den Bereich Work-Life-Balance zuständig. Mein Streben, Dingen gern auf den Grund zu gehen, führte zu einer nebenberuflichen Ausbildung zur Heilpraktikerin und einer Ausbildung in klassischer Homöopathie. Schnell hat mich der Zusammengang zwischen Nahrung, Ernährung, Psyche und Gesundheit fasziniert. Eine Ausbildung zur Ernährungs- und Diätberaterin folgte und schon bald kam, Anfang dieses Jahrtausends der Punkt, wo ich mir sicher war, das ich dieser Berufung gern in Vollzeit nachgehen möchte.

4.) Was sind Deine Pläne für die nächste Zukunft?

Zusammen mit einer Kollegin arbeite ich an unserem bundesweiten Projekt: jetzt ess ich! wo wir uns genau dafür einsetzen: für eine selbstbewusste und natürliche Ernährungsweise! Das ganze medienaktiv, mit viel Charme und Witz. Meiner Ansicht nach Eigenschaften, die viel zu selten in die Ernährungsberatung integriert werden.

5.) Was ist für Dich das wichtigste, dass Du Deinen Klienten gerne mitgeben möchtest?

Mehr Aufmerksamkeit statt Kontrolle!  Extreme vermeiden! Viel Freude und Genuss, wie beim Essen so auch im Leben!