Und weiter geht´s mit der Stabilisierung

Tag 50 Freitag den 30.12.2011

Neuer Tag neue Wiege glück und siehe da, das Gewicht steht. Ich bin Platt, es klappt wirklich.

Frühstück gibt es heute 2 Scheiben Toast Brot mit Quark und mal einen Kaffee Shake dazu.

Da ich heute Zeit zum Kochen habe und erst Nachmittags zur Mama ins KH fahre gibt es Heute

Gemüse Lasagne zum Leid meiner Männer , den die mögen das Lieber mit Fleisch,aber da müßen sie jetzt durch und siehe da es hat doch geschmeckt^^

226 kcal / Portion

Menge Mass Zutaten - 4 Portionen

1 Prise Basilikum zum Garnieren
250 Gramm Broccoli, TK
3 Stück Eier
300 Gramm Frühlingszwiebeln
300 Gramm Karotten
200 Gramm Käse zum Bestreuen
12 Stück Lasagne blätter
20 Gramm Margarine
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz und Pfeffer
250 Gramm Sauerrahm
200 Gramm Zucchini

Zubereitung
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Karotten und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Broccoli kurz mit Wasser abbrausen.

In einem Topf Margarine zerlassen und das geschnittenes Gemüse darin dünsten. Broccoli dazu geben und kurz weiter dünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Sauerrahm und verquirlte Eier darüber gießen und gut verrühren.

Lasagne blätter mit dem Gemüse in eine Auflaufform schichten. Beginnen mit dem Gemüse, danach Lasagne blätter. Mit dem Gemüse abschließen und mit Käse bestreuen. Für ca. 40 Min in

den vorgeheizten Backofen geben.

So von Mama zurück, jetzt noch auf den Crossi, Haushalt mache ich Morgen dann fertig, das letzte mal für dieses Jahr. Liest sich komisch grins.

Irgendwie hab ich keinen Hunger auf den Abendlichen Shake, aber ich Trinke ihn trotzdem , ich kenne mich sonst habe ich Morgen früh einen Bären Hunger.